クリスマス伝統商品のご案内です。

ドンクのシュトーレンのこだわりのお話です。

ドンクのシュトーレンは、まろやかでクセのない、バランスの良い味わいが特徴。

はじめの口当たりはさっくりと軽やかで、味わい深さが感じられる中身はしっとりとしつつも口どけの良い食感。香辛料が控えめで、素材と製法ちよる風味のよさが感じられる味わいです。

ラム酒とプランデーにじっくり漬け込んだドライフルーツのまろやかな風味と、シナモン、バニラといったスパイスの華やかな香り、そして贅沢に使用したバターのコクが、日を経つほどにまろやかな深い味わぃ生み出します。

ドンクでは、伝統的な製法を守りつつも、よりおいしいシュトーレンを目指して、少しずつ手を加えながら、約30年もの間、シュトーレンを作り続けてきました。発酵の技術を培ってきたドンクだからこその口溶けがよく味わい深いシュトーレンを是非、この機会にお楽しみください。